Home > Industrija/področje > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Dodaj nov izrazContributors in Cooking
Cooking
horchata
Culinary arts; Cooking
Horchate, zelo priljubljene v Španiji in Mehiki, so pijače, narejene iz oreščkov, zrnja ali chufe, ki jih namakajo v vodi. Ponavadi so rahlo sladkane s sladkorjem, včasih pa tudi začinjene s cimetom. ...
užitne rože
Culinary arts; Cooking
Cvetje, ki se uporabljajo za Garnirati ali kot sestavni del jed, kot so solata. Ne vse rože so užitne. Tiste, ki so običajno mora biti kupljena s specializacijo pridelka trgov ali supermarketi, ki ...
Haute kuhinja
Culinary arts; Cooking
Živila, ki je pripravljena v elegantno ali izpopolnjen način; zelo najfinijih hrane, popolnoma pripravljen. Francoske besede haute prevede kot "velika" ali "odlične" kuhinja kot "kuhanje" ...
ACESULFAM K
Culinary arts; Cooking
Oblikovana z Nemci v poznih šestdesetih letih, ta noncaloric umetno sladilo (imenovane tudi Ace-K) odobrila v Združenih državah Amerike Zvezne uprave drog leta 1988. Je 200-kratni slajše kot sladkor ...
zgostitvene browns
Culinary arts; Cooking
Fino sesekljan, kuhani krompirja, ki so ocvrta (pogosto v slanino maščobe) dokler dobro browned. Zmes običajno je pritisnil na ravno torto v ponvi in browned na eni strani, nato obrnil in browned na ...
krompir zgostitvene rjava
Culinary arts; Cooking
Fino sesekljan, kuhani krompirja, ki so ocvrta (pogosto v slanino maščobe) dokler dobro browned. Zmes običajno je pritisnil na ravno torto v ponvi in browned na eni strani, nato obrnil in browned na ...