Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Dodaj nov izraz

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

Galette du paludier

Dairy products; Cheese

Galette du Paludier je francoski sir, ustvarjen iz izvirna zamisel zorenja v kozji sir na drugačen način. Lokalno proizvedenega kozji sir zorijo na postelji Salicorne. The Salicorne je vodne ...

lyonnaise Galette

Dairy products; Cheese

Ta sir prihaja iz dela Lyon v smeri Saint-Etienne, v Franciji. Ima mehko, nežen okus. Doslednost sira je tekoča in je predstavljen v krogu, tanke, brezovega lesa posodo. Je pogosto jedel z žlico. ...

gammelost

Dairy products; Cheese

Ime sir pomeni "Star sir" in razlog je, da skorjo raste plesni zeleno-rjave in videti stare pred svojim časom. Je creamery, modri sir iz kozjega mleka. Običajno, ima obliko bobna. Težko, koščic, ...

gastanberra

Dairy products; Cheese

Gastanberra pomeni koagulirale ovčjega mleka v plača Baskovska (Francija), ki je v regiji, kjer se proizvaja ta sir. Sir se prodaja v lončeni lonec in je okus kot utrjeni mleka. Je od 45-50 ...

Norveški nacionalni sir, Geitost (izrazit "Bravo-Toast") je kmečki in creamery, poltrdi sir. To je bila prvotno narejena izključno iz kozjega mleka, vendar je zdaj bolj pogosto narejena z mešanico ...

Gippsland modra

Dairy products; Cheese

Ta sir je produciral Tarago reki sir podjetje, ki je bila ustanovljena leta 1982. Podjetje proizvaja druge modro sirov, vključno Camembert in Brie-style siri, z uporabo Jersey mleko pridobiti ...

gaperon a l'ail

Dairy products; Cheese

Gaperon je posebnost Auvergne države. Je bila prvotno izdelana s "babeurre", to je levo nad iz izdelava masla (pinjenca). Je zorijo na svežem zraku, v starih časih je bil visijo z žarkov kuhinjo. ...