Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Dodaj nov izraz

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

dessertnyj belyj

Dairy products; Cheese

Dessertnyj Belyj je mehki ruski sir iz kravjega mleka. Se zahteva zorenje je en teden. Drugo sorto tega sira je poškropi s Penicillium candidum in zorenje traja 10 dni in to ji zagotavlja Procvao ...

corleggy

Dairy products; Cheese

Corleggy je težko irski sirov iz kozjega mleka in vsebuje le brez živalskih sirilo. Tega sira je primeren tudi za vegetarijance.

Brie s poprom

Dairy products; Cheese

Brie s poprom prvotno pripada družini Bries. Sir je značilno, da začinjena premaz in zato ima aromatičen okus. Je mehko dosledno.

Majhna, šesterokotno sir z naravno tanke, rdečkasto-oranžno skorjo posujemo z belo penicilin plesen. Je semi-mehki vegetarijanski sir iz kravjega mleka. Je oblikoval Fromagerie Guilloteau v 1980's ...

Cabrales

Dairy products; Cheese

Grobo rinded španski modrega sira. Priznani modrega sira iz Cabrales Severna Španija (regiji Asturija) je izdelan iz meša kravje, kozje in ovčje mleko (ne v zimskem času, ko je na voljo le kravje ...

dolcelatte

Dairy products; Cheese

To je kolo v obliki, creamery, modri sir iz kravjega mleka. Sir ima sladek okus, kot že ime pove. Dolcelatte pomeni "sladko mleko". Tega sira je zelo mehka in topi v ustih kot sladoled. Je oblikoval ...

cabecou

Dairy products; Cheese

To drobcen sir okrogle oblike je s surovo kozje mleko iz ravnice Midi-atlantski regiji, Francija. Ta sir lahko jedo sveže in je kremasto, z subtilen, nežen okus mleka. Po 10 do 15 dni zorenja, to je ...