Cheese

Cheese

Contributors in Cheese

Cheese

Snežno belo skuto, ki se proizvaja v ZDA, Veliki Britaniji in drugih državah. , Ki je kremasto, sir vozličasti prodajajo v lončkih. Je na kisline skute, sklicujoč se na naravno težnjo toplega mleka, ...

Dreux a la feuille

Dairy products; Cheese

Ta sir se proizvaja v starodavno mesto Dreux v Franciji. Sir zori pod kostanjevi listi. , Ki je okrogle oblike s skorjo bele penicilin plesen. , Ki bo neenotno bela plesen postane rdečkasto-rjave ...

Chaource

Dairy products; Cheese

Iz kravjega mleka, ta tradicionalni creamery, mehki sir lahko jedel kondicioniranega in mladih. , Ko jedo mladih, je notranjost je zrnata in grobe namesto gladko.

Cantal

Dairy products; Cheese

Najstarejši vseh francoskih sirov, segajo v čas Galci. Sir je oblikovan kot valj, eno nogo v premeru. Sta dve vrsti Cantal: Cantal fermier (Kmečki sir uporabo surovega mleka) in Cantal laitier ...

Cendre d'Olivet

Dairy products; Cheese

Olivet Cendré je obrtniških sira, v mesto (Olivet) na Loare. Je soft-beli sir, izdelan iz nepasteriziranega, krava je mleko. Proces zorenja je dokaj počasno. Affinage v vino pepel traja tri mesece. ...

cotija sir

Dairy products; Cheese

Je Hispanic-style sir, znan kot "Parmezanom Mehika". , Ki je bila prvotno izdelana s kozjega mleka pa danes kravje mleko je prioriteten. Tega sira je močno aromo, trdno in kot nalašč za rešetke. , Ki ...

daralagjazsky

Dairy products; Cheese

Daralagjazsky je znana sira po vsej Rusiji. Ta sir, narejen iz ovčjega ali kravjega mleka. s skuto so soljeno in dodata česen in timijan. Zorenje poteka v vrečo ovčje kože. Maščobe vsebine je 25 ...