Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Dodaj nov izraz

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

slama krompir

Culinary arts; Cooking

Krompir, razrezano zelo tanek, dolgo palice in nato deep-fried.

Rekel, da je bil imenovan po podjetju Martini & Rossi (znana po svojih Vermut), ta koktajl se z gin in Vermut, garnished s zelene oljke ali v limoninega zvijal. Manj Vermut vsebuje, "sušilnico" (glej ...

semifreddo

Culinary arts; Cooking

Italijanski za "pol hladno", semifreddo culinarily se nanaša na katerega koli od različnih ohlajeni ali zamrznjeni delno deserti, vključno z torto, sladoled, sadje in krema ali tolčeno smetane. ...

rezultat

Culinary arts; Cooking

Da plitvo kosov (ponavadi v diamant vzorec) na površini nekaterih živilih, kot so meso ali rib. To stori iz več razlogov: kot okras na nekaterih živilih (kruha in meso); kot sredstvo za pomoč okus ...

shamoji

Culinary arts; Cooking

Okrogle japonski žlico ali lopatnih iz lesa ali bambusa, tradicionalno uporabljajo samo za Razbacivati in služijo riža.

Rastresit

Culinary arts; Cooking

1. , Ima teksturo suhe ali praškasti, podobno moke. 2. a izraz uporablja za opis teksturo pečen krompirja kot rahlo suha in skoraj krhek.

stojalo, jagnječji

Culinary arts; Cooking

Del oddelka rebru jagnjeta, navadno vsebuje osem reber. a stojalo jagnjeta lahko razrezane kotleta ali vročiti v enem kosu — bodisi kot stojalo ali oblikuje pečenka krono. Glej tudi jagnječjega ...