Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Zelo preprosto, a Kolač od bjelanaca je mešanica stiffly pretepeni jajčnih beljakov in granulirana sladkorja. Da sladkor raztopi popolnoma (in zato proizvajati popolnoma gladke Kolač od bjelanaca), ...

spoom

Culinary arts; Cooking

Površan vrsta s šerbetom s svetlo sladkorni sirup pomešani s tekočino sadnega soka, šampanjec ali sauternes. Halfway z zamrznitvijo proces, mešanice kombinira nekuhano Kolač od bjelanaca, ki daje ...

potlikker

Culinary arts; Cooking

Vitamin bogati tekoče levo po kuhanje zelenja, zelenjavo, meso, itd to bujonu je še zlasti priljubljena v južnih ZDA in običajno vroči ločeno cornbread ali koruzni pone.

Morska trava

Culinary arts; Cooking

Vir pomembno hrane v številnih azijskih kulture alg je primitivne morje rastlina iz družine alge s izvor segajo milijone let. Japonske kuhinje zaposluje različnih sort (na primer kombu, laver, wakame ...

pare

Culinary arts; Cooking

Metoda za kuhanje, pri kateri se živilo daje na stojalo ali v posebnih Parnik košare nad vrelo ali simmering vode v pokritih pan. Steaming ne boljše zaposlitve kot vrelišče ali razritje obdržijo s ...

yuba

Culinary arts; Cooking

Sojino mleko "kože", ki tvori sojina mleka, ko se segreva. Je občutljivo kožo mleka je previdno odstraniti in običajno posušenih listov ali prepognjen in posušene na palice. Listi Yuba so Rehidrira ...

jeseter

Culinary arts; Cooking

Veliko selivskih rib znan za okusne mesa, odlično roe (res kaviar) in želatina iz ribjih mehurjev. To cenjene ribe je bil tako preferiraju za Angliji kralja Edvarda ii, ki je dal Kraljeve statusa, ...