Fish processing

Fish processing

Industry: Fishing

Dodaj nov izraz

Contributors in Fish processing

Become a Contributors

Fish processing

posamezne hitrega zamrzovanja (IQF)

Fishing; Fish processing

Za hitro zamrzovanje proizvodov, rib, npr. fileti, tako, da vsako enoto izdelka ostaja ločen pri zamrznjeni, v nasprotju s tem, da zamrznjenega bloka izdelka (npr. laminiran bloka). Za metode ...

sveže

Fishing; Fish processing

Opisuje stanje za ribe, nedavno ulova ali pridelane, in zato ne kaže znakov kvarjenja. a pomen, ki je treba preprečevati, je stanje niso bili zamrznjeni; ta pomen ne izključuje proizvoda so ...

Amin 2NH formulo (CH3). Oblikovani v mišično tkivo nekaterih vrst rib z delovanjem encimov na trimetilamin oksida. Dimethylsulphide (DMS) A spojina s formulo (CH3) S. skupaj z drugimi sulfidi, ima ...

dioksini

Fishing; Fish processing

Krajša oblika imena za poliklorirane dibenzo-p-dioksinov, skupine spojin z več, ponavadi 4 do 8, klorovih atomov v molekuli. Običajno uporablja kot skupni izraz, ki vključuje v furanov. Majhne ...

dodatka

Fishing; Fish processing

Kemikalije, ki se dodajajo živilom, da vplivajo na njegove lastnosti. Cilji v izdelku, vključno z dodatki vključujejo: Povečana stabilnost med skladiščenjem; inhibicija rasti mikroorganizmov ali ...