Fish processing

Fish processing

Contributors in Fish processing

Fish processing

Kemijski formuli (CH2) 2CO. , ki je ekvivalentna dušika presnove v živalih in nekatere ribe. Je funkcija elasmobranchs, (morski psi, dogfishes, žarki, raže), da se kopičijo sečnine v tkivih. Sečnina ...

izpuh

Fishing; Fish processing

Analni odpiranja na zadnjem delu trebuha votlino rib, skozi katere so izpuščene odpadki iz črevo in ledvic, in tudi jajca ali sperme.

pranje

Fishing; Fish processing

Čiščenje črevesja votlino rib z odstranjenim drobovjem ročno z curka vode ali z mehanskim pranje pred boks. Krvavitev in umivanje korake lahko kombinirajo mehanskega sistema. Se lahko nanaša na ...

vodne aktivnosti (OH)

Fishing; Fish processing

Mikrobiološke in kemijske stabilnosti suhe živil in krme je odvisna od vodno aktivnost zdravila. Je mera za razpoložljivost vode v proizvodu, ki kemijsko reagira ali podporo za rast in presnovo ...

maščobne kisline

Fishing; Fish processing

Kemično, razred Alifatske spojine, ki vsebujejo karboksilno skupino. Je maščobnih kislin v živilih, ali izvira iz maščobe so monokarbonske kisline splošno formulo R•COOH, kjer je r nerazvejanih ...

mastnih rib

Fishing; Fish processing

Ribe, ki glavne rezerve maščobe so v telesnih tkivih, npr. sled (Clupea harengus). Mastnih rib s sezonsko nizka vsebnost maščob lahko sklicuje kot pusto rib ali izrabljenega rib. Glej bele ribe. ...

fermentaciji

Fishing; Fish processing

Navadno se nanaša na encimskih utekočinjanje rib, rakov majhnih in lignje za izdelavo užitni omake ali mehki paste zlasti v azijskih državah. v jugovzhodni Aziji, te omake se opravijo z nasoljene ...