Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Dodaj nov izraz

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

braise

Culinary arts; Cooking

Kuhanje metoda, s katero hrano (običajno meso ali zelenjavo) je najprej browned v maščobe in nato kuhani, tesno zajeti, majhno količino tekočine na nizko toploto za daljše časovno obdobje. Dolgo, ...

Vse več sort solata z listi te podružnice iz enotnega pecelj v kup nepakirana namesto tvori tesen glavo. Listi so bolj »nazobčano «in bolj polno Aromatizovan od tistih sort glavo solata. Odvisno od ...

profiterole

Culinary arts; Cooking

Miniaturne kreme za Napihniti napolnjena s sladko bodisi savory mešanica. Savory profiteroles običajno vroči kot appetizers. , Eden najbolj znanih sladice s teh drobnih pecivo je izdelati ...

anisette

Culinary arts; Cooking

Liker jasno, zelo lepo s janeža semen in degustacijo Licorice.

Queso Freska

Culinary arts; Cooking

A beli, rahlo slano, sveže mehiški sir s teksturo, ki je podoben tistemu, ki jih kmet sira. Queso Freska je na voljo v skuta-slog kadi v Latinski trgov in veliko veleblagovnice. , Imenovan tudi queso ...

Immersion mešalnik

Culinary arts; Cooking

Ta ročni mešalnik je visok, ozki in ima rezilo, rotacijski en konec. Je spremenljive hitrosti, je popolnoma prenosni in lahko potopi pravico v lonec juha (ali drugih mešanice) pireju ali sekanje ...