Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Dodaj nov izraz

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Svađati govejega mesa

Culinary arts; Cooking

Izraz v Veliki Britaniji, uporabljenih za corned govejega, zlasti pločevinkah različice.

1. Majhne, kovancu-shaped kos mesa, običajno jagnječje. , Imenovan tudi noisette ali Medaljon. 2. Več mignonnette za poivre mandat, ki se običajno nanaša na grobo zmlete bele poper. 3. Zgodovinsko, a ...

kuchen

Culinary arts; Cooking

Sadje ali sir napolnjena kvasa dvigne torto, običajno vroči za zajtrk, ampak tudi uživala kot Desert. To izvira iz Nemčije, vendar je zdaj uživali v več različic skozi veliko Evrope in ZDA. ...

banneton

Culinary arts; Cooking

A French krpo-lined tkano košaro, v katerem je dovoljeno rise pred čemer pečen kruh.

Tokay grozdni

Culinary arts; Cooking

1. Velika, ovalni California tabeli grozdnim (tudi imenovane plamen Tokay) z debelino kože rdeče in vljudno degustacijo mesa z semen. Tokays so na voljo od avgusta do decembra. , Ki so si včasih ...

sedem-minutni frosting

Culinary arts; Cooking

A puhasto, Kolač od bjelanaca-tip frosting sestavljen iz jajčnih beljakov, sladkorja, smetane of kamna, vode in vanilije. Zmes je nenehno pretepen v vrhu dvojno kotel nad vročo vodo. , Ko je trd ...

svinjske maw

Culinary arts; Cooking

A prašič želodec, pogosto polnjene z mešanico klobase kuhane, dokler je to naredil, potem pečen do rjave. Je ponavadi na voljo samo z posebni nalog in hranimo v hladilniku za največ 2 dni. Pred ...