Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Ime za operna pevka Luisa Tetrazzini, ta združuje bogati posodo, kuhana špageti in trakovi piščanca z omaka cream sherry-Parmezan sira je dejal. , Parmezan ali kruh mrvica posuje po površini, posodo ...

boxty

Culinary arts; Cooking

Dejal, da so nastale med irskim lakota, boxty je precej všeč debel palačinka sestavljajo pire in razrezane krompirja, moke in pecilni sodo ali pecilni prašek. Kot scone, se testo oblikovani v krog, ...

Kopel Zekan

Culinary arts; Cooking

Dejal, da izvirajo iz angleški mesto kopel stoletju, ta Zekan sladkorjem prevlečene kvasa je Okovan klincima s kandiran sadja in korinte ali zlate rozine.

fr. Crème de rose, rožni liker

Culinary arts; Cooking

Eksotično dišeč liker, odišavljen z listi vrtnice, vanilije in različnimi začimbami.

angleška gorčica

Culinary arts; Cooking

Zelo pekoča gorčica v prahu, ki vsebuje mleta gorčična semena (črna ali rjava in rumeno-bela), pšenično moko in kurkumo. Najbolj znana blagovna znamka gorčice v prahu je danes Colman, imenovan po ...

beli sir

Culinary arts; Cooking

Zelo mehak, svež kremni sir, ki ima konsistenco kisle smetane. Beli sir ponavadi jedo s sadjem in sladkorjem kot sladico, lahko pa ga uporabimo tudi pri kuhanju. Glej tudi sir.

shirred jajca

Culinary arts; Cooking

Jajca pečen v majhno posodo z prevleko smetane ali mleka in pogosto dopolnjevati s Namazan maslom kruh mrvica. Belci končnih posodo so podjetja, medtem ko je rumenjake so običajno še vedno mehka.