Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Dodaj nov izraz

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

valjane piškotek

Culinary arts; Cooking

Piškotek, ki se začne z valjanjem dokaj trdno testo v celo, debele za tankoplastno. Piškotek cutter se nato razrežite testo valjani ven na različnih oblik pred peko. Glej tudi piškotek.

ossobuco

Culinary arts; Cooking

Italijanski jed, narejene iz telečjega shanks pijani z oljčnega olja, belo vino, zalog, čebula, paradižnik, česen, sardoni, korenje, zelena in limonine lupine. Tradicionalno, osso buco okrasili z ...

kiwano

Culinary arts; Cooking

Hailing iz Nove Zelandije, to ovalni sadje giblje v dolžino od 3 do 5 cm. Je svetlo rumena preobleke Okovan klincima s Panjevit "horns," zato prav tako imenovano roženastega melono. Je kiwano ...

Squash cvetovi

Culinary arts; Cooking

Cvetje poletje ali zima squash so užitne in okusno. Squash cvetovi pridejo v različni odtenki rumeno in oranžno, okuse ta namig squash, sama. Je na voljo od pozne pomladi preko zgodnje spadajo ...

Termometrom za branje temperature peči, ki so pogosto nepravilno označene z peč Kliči. Temperature napačne peči lahko ustvarite vse vrste kulinarične Pustoš Gnjecav klubi v pečen blaga za zapisovanje ...

hladilnik termometer

Culinary arts; Cooking

Kuhinja orodja, ki zapisuje temperature od približno – 20 ° do 80 ° F. Ta termometer je pomembno, saj zamrznjene hrane, ki ne vzdržujejo pri 0 ° F ali spodaj bodo začeli poslabšale, s tem izgublja ...

Prix fixe

Culinary arts; Cooking

Francoski izraz "osnovna cena" pomeni, ki se nanaša na popolne obrok vroči restavraciji ali hotel za prednastavljene ceno. Včasih meni ponuja več možnosti za vsak tečaj za to določeno ceno. Glej tudi ...