Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Dodaj nov izraz

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

Affidelice au Chablis

Dairy products; Cheese

V mnogih pogledih je podoben Epoisses l'Affidelice au Chablis. Njen izvor je Bourgogne, v Franciji. Tega sira je opran enkrat na teden v Chablis, kar nam da vinski okus in prepoznavno vonj.

airag

Dairy products; Cheese

Tega sira prihaja iz Turčije in je narejena iz konja na mleko, ki se uporablja kislo in je podoben Kefir.

Ami du chambertin

Dairy products; Cheese

Ta priobalnega sir izdelujejo v za vasi v Gevrey-Chambertin v Bourgogne, Francija. Sir je vlažno, rdeče skorjo, sprati z vodo. Affinage traja najmanj štiri tedne.

Anneau du Vic-Bilh

Dairy products; Cheese

Tega sira je izvirno obliko obroč približno 10 cm, z luknjo v sredini približno 2 cm in višina 2 cm. Zelo všeč kolobarni, z isto vidik iskal ročno izdelani. Svoj skorja je rahlo modro, zajete z ...

aisy cendre

Dairy products; Cheese

Tradicionalno, domačije, nepasterizirano, Polmehki francoski sira iz kravjega mleka. Ima okroglega lika z naravno skorjo, pokrito z debel premaz pepela. , Da ta posebni lokalni sir potopljen v ...

Tradicionalno, creamery, trdi nemška sir iz kravjega mleka. Ima obliko kolo z gladko, pojava, naravno skorjo. Se uporablja kot tabela sira, ampak je tudi dobro za taljenje in na žaru. Sir je sladko ...