Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Dodaj nov izraz

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

Keltski obljuba

Dairy products; Cheese

Okrogle oblike, moderno, nepasterizirano, vegetarijanska, polmehki sir. Tega sira je bila uvedena šele pred kratkim ga John in Patrice Savage-Ontswedder.

doolin

Dairy products; Cheese

Sir je kolo obliko z gladko, trd, zlato rumeno, pojava skorjo. Je vegetarijanska, trdi sir, narejen iz kravjega mleka. Obstajajo tri različice tega sira. Young Doolin, ki prodaja samo po dveh ...

charolais

Dairy products; Cheese

Ta domačije (malega) sira prihaja iz granita ravnicah Charola regije Bourgogne, Francija. Je suptilna okuse mešani kravjega mleka in kozjega mleka, saltiness, sladko in kislost Izostri z zorenjem.

To je tradicionalni, nepasterizirano, Poltrdi sir, ki je bil dosežen v Gloucestershire od šestnajstega stoletja. Zapisi kažejo, vendar pa da Gloucester je bila znana že osmem stoletju. Težko, naravno ...

kanadski cheddar

Dairy products; Cheese

Kanadski Cheddar je iz kravjega mleka in prodajajo po različnih stopenj zorenja - blage-, srednje- in močna. Vsebnost maščobe je ponavadi omejeno na največ 48 %

cairnsmore

Dairy products; Cheese

Sir je trd, skorjo skorja z rdečo fermentira. Je sodobna, nepasterizirano, trdi sir, narejen iz ovčjega mleka. Skorjo razvija niz čudovito kalupe, saj zori.

castelmagno

Dairy products; Cheese

Ta sir iz delno posnetega kravjega mleka, z nekaj kozjega ali ovčjega mleka, ki se doda. Večera mleka je zapustil dozoreti čez noč. Naslednji dan, zjutraj, se doda mleku, ki prispeva k močan okus in ...