Ime "kamut" prihaja iz starodavne egiptovske beseda za "pšenice. "Obravnava neki v obstati veliko, veliko dedek zrn, kamut se različne pšenice visoke beljakovine, ki nikoli ni bil hybridized. Šestintrideset jedra ni bila opozorjena na Montana v pozno 1940s ter na to pisno, zrnje komercialno goji samo v tej državi. Kamut jedra sta dva-do trikrat velikost večina pšenice. Ne šele does to zrn imajo deliciously nutty okus, vendar je tudi visoko hranilno vrednost od svoje sodobna protipostavk. V Združenih držav, kamut je na voljo samo v predelanih živil. , Ki se uporablja predvsem za testenine, ekspandiran žit in krekerji. Ker je pridelava omejena, kamut izdelki so težko najti in so na splošno na voljo samo v zdravstvo in živilskih trgovin. Glej tudi pšenice.