Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Dodaj nov izraz

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

suho vtičnico

Dairy products; Cheese

To je kvadratne oblike, nepasteriziranega, vegetarijanska, trdega sira z zaobljenimi robovi. Naravni skorja je ročno namažejo z oljem, kakav in poper. Ta sir je bil ustanovljen leta 1915 s San ...

Castelo Branco je portugalski sir, narejen iz ovčjega mleka in traja 40 dni do mature. Castelo Branco s kozjega mleka je mehki sir in traja samo 10 dni, da dozori. Je mehko, belo slame obarvani sir z ...

queso del tietar

Dairy products; Cheese

Queso del Tietar je še en španski sir, ki prihaja iz Avila. Sir, obstaja v dveh različicah. Sveži sir imenujemo Cabra del Tietar in traja samo nekaj dni, da dozori. Sir iz kozjega mleka in je ...

Lou palou

Dairy products; Cheese

Iz jugozahodne Francije, Lou Palou je običajno narejen iz ovčjega mleka, kar povzroči močan, poln, tangy okus. Skorja je debela in črna in posameznih sirov odtehta kjerkoli od 8 do 13 kg.

zlati križ

Dairy products; Cheese

Vegetarijanska, mehko beli sir dnevnik oblike, narejen iz kozjega mleka. Recept sira temelji na francoski Sainte-Maure. Pri mladih, sir je odločno in rahlo zrnat, vendar s starostjo mehča in ...

goutu

Dairy products; Cheese

Francoski, švicarski sir, ki je križanec med Švicarsko Emmental in Appenzell.

Gabriel

Dairy products; Cheese

Kolo v obliki sira z ostrimi robovi iz kravjega mleka. Tega sira je zelo podoben Gruyere in ima močno sadno okus. Sir se siri za več mesecev s voska niti plastike ovirajo njeno pot do zapadlosti. ...