Cheese

Cheese

Contributors in Cheese

Cheese

Herve je eden najbolj priljubljenih sirov v Belgiji. Ima obliko opeke s gladek, oranžno-rjavo skorjo. Okus in okus sira poglablja na obdobju zorenja. , Ko mladi, notranjost je sladek, s starostjo se ...

hipi iti

Dairy products; Cheese

Ime sir pomeni "ovčice" v Maori. , Ki je valjaste oblike, in je narejen iz ovčjega mleka, ki daje sir sladek karamelni okus. Postopno absorbira subtilna okus zelišča v olju, v katerem je shranjena. ...

Humboldt megla

Dairy products; Cheese

Humboldt meglo je kozje mleko sir, narejen z Cypress Grove chèvre, Arcata, Kalifornija, v Humboldt County. Meglo Humboldt je plesni zorjeni sir. Je osrednji linijo užitne pepela. Tam je tudi pepel ...

hushallsost

Dairy products; Cheese

Tradicionalna, creamery, semi-mehki sir iz kravjega mleka. Ima obliko bobna z naravno skorjo. Se lahko uporablja kot sir za zajtrk, za sendviče ali za pečenje na žaru. Zgodovino tega sira sega ...

Iberico

Dairy products; Cheese

Težko, mastno španski sir iz meša kravje, kozje in ovčje mleko. Je blag, še okusno, aromatično in zelo priljubljena. Dobro za kuhanje in prehranjevanje, to gre tudi z španska rdeča vina.

Idiazabal

Dairy products; Cheese

Tradicionalna kmetija, nepasteriziranega, trdi sir iz kravjega mleka. Ima obliko valja, z bledo rumeno do rumenkasto barvo. Naravni skorja je gladka in trda. Sir ima kompakten teksturo, z nekaj ...

ile d'yeu

Dairy products; Cheese

L'lle d'Yeu prihaja iz očarljivo otok obali Vendée, Francija. Po legendi, ta otok je bila nekoč pritrjena celine z mostom. Sir ima obliko stožca s konkavno zgoraj in spodaj. Skorja je posuto v ...