Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Dodaj nov izraz

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

canestrato

Dairy products; Cheese

Canestrato, iz pokrajine Foggia, je tradicionalni, kmetija, nepasteriziranega, poltrdi sir. Mleka z paste sirišča je zasirjeno na 95 stopinj F. , enkrat skuto je trdno, to zmanjšanje poparjene s ...

Ta sir je bil uveden in produciral Rachel Stevens na svojo kmetijo. Je nepasteriziranega, vegetarijanska, trdi sir iz kravjega mleka. Proizvodnja sira temelji na receptu iz 17 stoletja. Je kremasto ...

Camembert de normandie

Dairy products; Cheese

Zelo znan francoski sir, Camembert sega v 18. stoletju in je imenovan za Norman vasi, v kateri je kip ustvarjalca to posamezne sorte (Marie Harel). Prvotno, ta sir je bil suh in rumeno-rjave barve, ...

Cougar zlata

Dairy products; Cheese

Sir okrogle oblike brez kože. Uvršča med semi-mehki siri. Sir je bil ustanovljen leta 1948 z Washington State University. Se prodaja pakiran v lahko in kremasto, gladka in bogato, z čebula omako ...

croghan

Dairy products; Cheese

Napol mehko, vegetarijanska, kozji sir okrogle oblike. Gladka, slanici opranega usnjato kožo je rjavo-roza za terakota barve in ima nekatere plesni. Ta sir je narejen z Luc in Anne Van Kampen in ...

crottin de chavignol

Dairy products; Cheese

Res Crottin de Chavignol se proizvaja iz surovega mleka, alpski rase koz, zlahka prepozna svoj rjave tolst suknjič. To je eden od redkih sirov, ki jih lahko jedo na različnih stopnjah zrelosti. Sveže ...

cwmtawe pecorino

Dairy products; Cheese

Okrogle oblike, vegetarijanska, trdega sira začeti z Giovanni Irranca na svoji kmetiji. Ta sir Pecorino slog je značilen za njeno aromatično, nejasno mandljev arome. , Ko mladi, sir je kremasto. Se ...