Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Dodaj nov izraz

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

čist po židovskih zakonih

Food (other); Food safety

Košer se lahko uporabijo samo na etiketah mesa in perutninskih proizvodov, pripravljenih pod Rabbinical nadzorom.

Listeria

Food (other); Food safety

Listeria monocytogenes, patogena bakterija, ki se lahko izvede v različnih živilih, kot so mlečne izdelke, rdeče meso, perutnina, ribe in zelenjava.

živine

Food (other); Food safety

Govedo, ovce, prašičev, koz, konj, mule ali drugih kopitarjev.

log zmanjšanje

Food (other); Food safety

"Dnevnik" stojala za logaritem, ki je eksponent 10. Primer log2 predstavlja 102 ali 10 x 10 ali 100. Log zmanjšanje stoji za 10 krat ali eno decimalno ali 90 % znižanje številke nadomestljive ...

bolezen norih krav

Food (other); Food safety

Skupni izraz za goveje spongiformne encefalopatije (BSE).

umik s trga

Food (other); Food safety

Podjetja odstranitev ali popravek po uradni dolžnosti razdeli izdelek, ki vključuje manjše prekrške, ki ne opravičujejo tožbo FSIS, ali ki vključuje nobene kršitve na FMIA ali na PPIA ali nobene ...