Vitamin D je v maščobi topen vitamin, ki pomaga ohranjati krvni raven kalcija, s povečanjem absorpcijo iz hrane in zmanjšal izgubo urina kalcija. Obe funkciji pomoč vztrajati kalcija v telesu in zato rezervne kalcija, ki je shranjen v kosti. Vitamin D lahko tudi prenos kalcija iz kosti do krvi, ki lahko dejansko oslabi kosti. Čeprav je skupni učinek vitamina d na kosti je zapleten, nekaj vitamina D je seveda potrebno za zdrave kosti in zobe.

Vitamin D je tudi produciral človeškega telesa med izpostavljenostjo ultravijoličnim žarkom sonca. , Sezonske spremembe, zemljepisna širina, čas dneva, oblačnost, smog in za zaščito pred soncem lahko vsi vplivajo izpostavljenost UV Žarkom. Vitamin D pomanjkljivost je pogostejša v severnih zemljepisnih širinah, da vitamin D supplementation bolj pomembno za prebivalce teh območij.

Vitamin D igra pomembno vlogo pri oblikovanju imuniteto in krvnih celic in tako pomaga celice razlikujejo – proces, ki lahko zmanjša tveganje za raka. Iz različnih študij, raziskovalci so hypothesized, da vitamin D lahko zaščito ljudi pred multipla skleroza, avtoimune artritis in mladoletnih diabetesa. Vitamin D je tudi potrebno za ohranitev zadostne količine krvi raven insulina. Vitamin D receptorji so našli v trebušne slinavke, in nekateri dokazi kažejo, da dopolnila lahko poveča izločanje insulina za nekatere ljudi z odraslih - nastopu sladkorne.