1. Kuhinja orodje, ki se uporablja za brown vrhu hrane. , Ki se sestoji iz dolgo železa palica z surovega železa disk en konec in leseni ročico na drugi. Disk segreva nad zapisovalnik do red-hot pred tesno prelazio hrane. Poleg hitro porjavitev živila, so uporabljajo za jedi (na primer crème brûlée), ki zahtevajo, da se površinske plasti sladkorja se hitro karameliziranem, tako, da spodaj krema ostaja hladno močeradi. , Ki jih je mogoče kupiti v trgovinah za kuhanje in kuhinjska posoda oddelku večina veleblagovnice. 2. Majhna brojlerskih enote v sušilniku strokovne, ki hitro browns vrhovi jedi.