1) V bolnišnici ali nege na domu, oseba, ki načrtuje in/ali oblikuje posebna prehrana za bolnike. Je lahko tudi preprosto evfemizem za kuharja, ki deluje v zdravstvenem zavodu, vendar ki nima obsežno usposabljanje v posebne prehranske potrebe. 2. ) V klinični praksi, specialist v prehrani. Za prehrano lahko pomaga bolnikom s posebnimi potrebami, alergije, zdravstvene težave ali željo za povečano energetsko ali maso spremembe oblikujejo zdrave prehrane. Nekateri strokovnjaki za prehrano v zasebni praksi so dobro usposobljeni, imeti morajo izobrazbo in licenco. Glede na zakonodajo države, pa oseba, ki uporablja naslov lahko niso usposobljeni ali licenco sploh.