Created by: Mojca Benkovich
Number of Blossarys: 6
Sladkor, pridobljen iz vanilije, ki se uporablja predvsem pri peki sladic. Tak sladkor mora vsebovati 10 % vanilije v prahu. Vanilinov sladkor je mešanica sladkorja z vanilinom, ki mora vsebovati ...
Navadno bela, kristalna snov, ki se uporablja za slajenje pri peki in kuhanju. Sladkor (saharoza) se pridobiva pretežno iz sladkorne pese in trsa. Vse vrste sladkorja pripadajo skupini ogljikovih ...