Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Dodaj nov izraz

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

penuche

Culinary arts; Cooking

Sladkarije kremasto, fudgelike z rjavega sladkorja, masla, mleka ali smetane in vanilije. Včasih se dodajo Chopped oreški. Mešanica segreva v mehko žogo fazo, tolčeno do debele in bodisi padla na ...

A sočno, sladko trpkega agrumov z nekaj semen, ima svoje ime iz dejstva, da je križanec med je tangerine in je pomelo. Obstajajo mnogi hibridi te nepakirana odrta sadje, razponu velikosti od drobnih ...

koruzni sirup

Culinary arts; Cooking

Debel, sweet sirup ustvarjena z obdelavo koruznega škroba s kislinami ali encimov. Koruzni sirup je na voljo v svetli ali temni obrazcev. Light koruzni sirup je bilo razjasnjeno za odstranitev vseh ...

rillettes

Culinary arts; Cooking

Mesa, običajno svinjina, ampak tudi kuncev, gos, perutnine, ribe, , itd, da počasi kuhana v dozorel maščobe in nato pounded ali zdrobljen (skupaj z nekaterimi maščobe) v paste. Ta mešanica potem ...

shortcake

Culinary arts; Cooking

Čeprav se najpogosteje bogati piškotov, shortcake tudi lahko preprosto torto. Ameriška shortcake klasičnih je velika, sladek piškotov, razdeliti na pol, potem napolnjena in dopolnjevati z narezanimi ...

knockwurst

Culinary arts; Cooking

Kratke, debele povezave precooked govejim in svinjsko klobase, ki je tudi Aromatizovan s česnom. Knackwurst je ponavadi kuhana ali pred služijo, pogosto s kislo zelje na žaru. Ime izvira iz nemškega ...

koktajl omaka

Culinary arts; Cooking

Kombinacija Kečap ali chili omake pripravljene hrenovo, limonin sok in Tabasco omako ali drugih vročih paprika sezonskosti. Cocktail omake uporablja z morskimi sadeži in kot začimba Hladna predelov, ...