Home > Industrija/področje > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Dodaj nov izrazContributors in Cooking
Cooking
kumara
Culinary arts; Cooking
Verjel, da izvirajo iz Indije ali Tajske, kumara je bila obdelana na tisoče let. To dolgo, cilindrične, zelena odrta sadje buča družine je užitna semena, obdan z blage, svež mesa. Je tanko kožo, ...
fr. carbonnade à la flamande, goveja karbonada
Culinary arts; Cooking
Tej gosti belgjski goveji obari dajejo okus pivo, slanina, čebula in rjavi sladkor. Imenuje se tudi goveja karbonada.
gos
Culinary arts; Cooking
Katero koli od številnih vrst ptic, velikih, web-footed, divje ali domače. Gosi so veliko večje od rac, tehta od 5 do 18 funtov, v primerjavi s 3 do 5 1/2 kg za raca. Ženske od vrst preprosto znan ...
raca
Culinary arts; Cooking
Katerakoli od mnogih vrst divjih ali domačih ptic s plavalnimi nogami, ki živijo v bližini vode ali v njej. Podobno kot nasploh v kulinariki, so bili Kitajci prvi, ki so začeli gojiti race za ...
jagodni izbor
Culinary arts; Cooking
Katerikoli od odličnih, sladkih nemških vin iz kakovostnega, nekoliko prezrelega grozdja, ki so ga trgali posamič ali pa izrezali iz celega grozda. Nekateri jagodni izbori so narejeni iz grozdja, ki ...
Graves
Culinary arts; Cooking
Katerokoli od številnih znanih vin iz regije Graves, pomembnega vinogradniškega območja v provinci Bordeaux v Francije. Čeprav ime Graves navadno povezujemo s številnimi odličnimi suhimi belimi vini, ...