Home > Industrija/področje > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Dodaj nov izrazContributors in Cooking
Cooking
koščičasto sadje
Culinary arts; Cooking
Katerikoli sadež s tenko lupino in sočnim, mehkim mesom, ki ima v sredini trdo koščico ali seme. Marelice, češnje, breskve in slive so vse uvrščene med koščičasto sadje.
divjih ptic
Culinary arts; Cooking
Vsako prosto živečih ptic primerna za hrano, vključno z večje vrste (kot so Puran in gosi), srednja ptic (vključno fazan in divje raca) in manjših ptic (kot coot, dove, tetrijeb, hazel kokoš, ...
Navadni fižol
Culinary arts; Cooking
Mladi, zelena niz bean vse (stroka vključno z) lahko jedel. Frenched ali francoščini stročji fižol so tiste, ki so bili zarežemo v zelo tankih trakov. Glej tudi fižol.
jabolčnik
Culinary arts; Cooking
Apple jabolčnik je bila zelo priljubljena Zgodnja ameriška pijača. Jabolčnik narejena tako, da pritisnete sok iz sadja (običajno jabolka). Je lahko pijan ravnih ali razredčene z vodo. Pred ...
siri z dvojno smetano
Culinary arts; Cooking
Katerikoli od številnih sirov iz kravjega mleka, ki so jih obogatili s smetano, tako da vsebujejo najmanj 60 odstotkov mlečne maščobe. Sveži siri s trojno smetano morajo imeti vsaj 75 odstotkov ...
sladkovodni rakci
Culinary arts; Cooking
Katerikoli od različnih sladkovodnih rakov, ki spominjajo na drobne jastoge, s kremplji. Druge obalne rake (kot so trnov ali skalni jastog) včasih zmotno imenujejo (morski) rakci. Vendar ne sodijo v ...
predjed
Culinary arts; Cooking
Katerikoli majhen zalogaj velikosti grižljaja, ki ga ponudijo pred obrokom, da bi nam prebudil in vznemiril brbončice. Izraz se uporablja kot sopomenka za hors d'oeuvre, čeprav se ta izraz običajno ...
Featured blossaries
Marouane937
0
Terms
58
Glosarji
3
Followers