International dishes

International dishes

Contributors in International dishes

International dishes

Food (other); International dishes

Kisilakovi rejzanci so preprosto "skutni rezanci". Gneteno testo razvaljamo in narežemo na rezance, ki jih nato skuhamo v vročem maslu ali na masti obrnemo in posipljemo z razdrobljeno, rahlo ...

Food (other); International dishes

Krapci so sladica iz kvašenega testa. Glavne sestavine so skuta, prosena kaša ali riž, jajca, sladkor, cimet. Po želji jih namažemo s kislo smetano in/ali mletimi orehi.

Food (other); International dishes

Pečeno meso je zalito z zaseko ali mastjo v leseni posodi (čeber). Meso se postreže kot narezek z zaseko in zelenjavo. Meso iz čebra lahko postrežemo kot samostojno jed ali kot predjed.

Food (other); International dishes

Ocverkove pogačice so jed iz kvašenega testa, narejenega iz ržene ali pšenične moke. V testo zamesimo ocverke/ocvirke. Glavne sestavine testa (poleg moke in ocverkov) so: mast, poper, rumenjak, kisla ...

Food (other); International dishes

Retaši so pecivo iz vlečenega testa. Gre za zavitke z različnimi nadevi: jabolka, skuta, mak, zelje, repa. Ustrezno se vrsta "retašov" tako tudi imenuje: "jabokovi retaši", "makovi retaši", ...

Španska omleta

Food (other); International dishes

Španska omleta ali španska tortilla je tipično špansko jed sestavljena iz debele jajce omleta, narejen z ocvrt krompir v olivnem olju. Druge sestavine, kot čebula se lahko doda. Tortilla je ocvrt ...