Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

N. a suhi, tan ali brown-obarvano območje na koži sadja, kot jabolko. , Ki je običajno posledica prekomerne izpostavljenosti sončni svetlobi in redko vpliva na kakovost sadja. scald v. 1. , A kuhanje ...

začimba

Culinary arts; Cooking

Sestavin, ki se dodajo živilom za okrepitev ali izboljšanje okus. Nekatere najpogosteje uporabljene začimbe vključujejo zelišča (na primer Origano, rožmarin in bazilika), začimbe (kot cimet, muškatni ...

schmear

Culinary arts; Cooking

Mislil, da so prišli iz jidiš word shmirn ("za razmazati ali grease"), se uporablja besedo schmear v kulinaričnih svetu opisati limanda nekaj kot majoneza ali smetane sira, ki se je razširil na ...

pan francoskih štruc

Culinary arts; Cooking

Dolgo kovinskih pan, oblikovan kot dva pol-jeklenke, pridružil vzdolž eno dolgo strani. Vsak prostor je približno 3 cm širok in 15 cm dolge. Ta pan se uporablja za spekel francoski francoske ...

lecitina

Culinary arts; Cooking

Maščobnih snovi, pridobljenih iz jajčnih rumenjakih in stročnice, ki se uporabljajo za konzerviranje, emulgiramo s napolnjeno in moisturize hrane. Namesto visoko kalorično olja za mazanje kotlički in ...

opakapaka

Culinary arts; Cooking

A globoko vodo morskih rib v vodah, ki obdaja Havajska otoki. Njeno sladko, občutljivo meso obsegov od bele do rožnate barve, kuhanih opakapaka pa vedno bela. , Lahko zaženete iz pusto, maščobe, ...