Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Dodaj nov izraz

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

goober

Culinary arts; Cooking

Derivat afriških besedo nguba, "goober" je južni U. S. ime za arašidovo. Je poimenovan tudi kot "goober grah. "

1. Ta velik (do 100 funtov) igra rib je našel off obali v južni Kaliforniji in nadaljnje Južna v Mehiški vode. , Ki je članica jack družine – povezanih z pompano — z okus in teksture, ki so podobna ...

Plum puding

Culinary arts; Cooking

Ime tega specialty prihaja iz dejstva, da je prvotno vsebovala slive, ki več ne. Namesto tega ta tradicionalni božični, sladico se z suet, posušene korinte, rozine, mandlji in začimbe. , Ki je bodisi ...

kapsaicin

Culinary arts; Cooking

Močni spojina, ki daje nekaj chiles naravi Strasan. Večina na kapsaicin (do 80 odstotkov) ugotovi semen in membrane je Čile. Saj niti zamrzovanje kuhanje zmanjšuje kapsaicin 's intenzivnost, ...

piškotov

Culinary arts; Cooking

sladko čvrst, ki temeljijo na kruh prigrizek, piškotek - iz latinske in francoski "bis" (dvakrat) in "cuit" (pečen), ker je to, kako piškoti so bili prvotno izdelani, tj., jih kuhanje dvakrat. Izraz ...

Quick kruh

Culinary arts; Cooking

Kruha, ki je hiter, da se, saj ne zahteva gnetenje ali naraščajoče čas. Da je, ker leavener v takih kruh običajno pecilni prašek ali pecilni soda, ki, ko kombinirane z vlago, zažene naraščajoče ...

pehtran

Culinary arts; Cooking

Ozek, opozoril, temno zeleno listje razlikovati ta trajnic aromatična zelišča, znan za svoje razločevalne okus aniselike. Se pehtran široko uporablja v klasičnih francoščina, kuhanje različnih jedi, ...