Home > Terms > Slovenian (SL) > češnja

Dejal, da datum že 300 b. , C. , češnje, ki so bili imenovani po turško mesto Cerasus. Skozi stoletja, cherry dreves so bile hvaljeno za njihovo slastno sočno sadje tudi kot za svojo lepoto. Turisti, čreda, v Washingtonu, D. C. , vsako leto za prikaz češnje cvetovi na okrasne češnje, ki so prvotno predstavili ameriške prestolnice leta 1912 governor Tokyo's. Obstajata dve glavni skupini češenj – sladko in kislo. Večja od dveh so trdno, v obliki srca sladke češnje. Oni okusno za jedo iz roke in lahko tudi kuhana. Najbolj priljubljenih sort segajo od temno rdeča škrlatno črno bing, lambert in tartarian v zlati, rdeči zardel royal ann. maraschino češnje so ponavadi narejeni iz Royal Ann češnje. Višnje so manjši, mehkejše in bolj okroglasta kot sladke sorte. Večina so preveč kisle za jesti surovo, pa odlično pite, konzerve in podobno. Uspešnic kisle češnje sort so svetlo rdeče zgodnje richmond (prve češnje na voljo v pozni pomladi) in montmorency in temni mahagoni rdeča morello. Najbolj sveže češnje so na voljo od maja (junija za višnje) do avgusta. Izberite svetlo obarvane, sijoče, Punačak sadje. Sladke češnje je treba precej trdno, vendar ne trdo; kislo sort mora biti srednje podjetje. Stemmed češnje so bolje kupiti, ampak tiste z stebla trajajo dlje. Trgovina, Neopren češnje v plastični vrečki v hladilniku. Suho češnje – sladko in kislo-so na voljo na številnih trgih danes. Jih lahko uživajo kot prigrizek, ali uporabljajo v pečen blaga ali sladice kot nedoločni zaimek hoteti raba rozine. Češnje vsebujejo manjše količine vitaminov in mineralov. Glej tudi chokecherry.